低聚果糖究竟是什么？从科学定义来看，它是由 2-10 个果糖分子通过 β-1,2 糖苷键连接而成的低聚糖，属于水溶性膳食纤维的一种。但更易理解的解释是：它是一种 “不能被人体消化吸收，却能被肠道有益菌专属利用” 的天然物质。简单说，低聚果糖本身不会被人体分解供能，而是作为肠道有益菌的 “专属口粮”，帮助有益菌增殖，从而...

低聚木糖常见问题？糖尿病人可以吃低聚木糖？ 答：可以，低聚木糖可直达小肠为有益菌所利用，不会引起 血糖升高。 低聚木糖能促进钙质吸收吗？为什么？ 答：可以，促进钙的吸收是低聚木糖众多生理功效中很重要的一个方面。研究发现，当低聚木搪和钙同时食用时，它能在很大程度上促进机体对钙的吸收。大鼠每天摄取 2%...

低聚果糖和益生元的区别是什么？别再分不清了。“听说补充益生元对肠道好，那我吃低聚果糖是不是一样的效果？”很多关注健康的朋友都会有这个疑问。在琳琅满目的保健食品和配方奶粉中，“益生元”和“低聚果糖”这两个词高频出现，看似关系密切，却又不是同一个东西。它们到底是什么关系？是并列、包含，还是等同？今天，我们就来彻底讲清楚**...

低聚果糖没有一个统一的CAS号。由于不同来源（例如菊苣、蔗糖酶法转化）和不同工艺生产的低聚果糖，其中各组分（GF₂, GF₃, GF₄...）的比例都不同，因此它无法作为一个“单一物质”被赋予一个CAS号。

低聚果糖主要可以根据其来源和糖苷键类型分为两大类：1. 菊粉来源型低聚果糖2. 蔗糖来源型低聚果糖。它们在分子结构、聚合度和功能上存在一些差异。种类一：菊粉来源型低聚果糖这类FOS是通过菊粉（一种从菊苣、菊芋等植物中提取的多糖）的酶解或水解得到的。种类二：蔗糖来源型低聚果糖这类FOS是通过蔗糖在β-呋喃果糖苷酶的作...

阿洛酮糖在国内已经过审。2025 年 7 月 2 日，国家卫生健康委发布公告，审查通过了 D - 阿洛酮糖等 20 种 “三新食品”，正式批准其作为新食品原料上市。其中，微元合成成为全国首家通过生物发酵工艺获批的企业，其利用自主研发的 AS10 菌株一步发酵法技术，填补了国内合成生物法生产健康糖的空白。此次批准的阿洛酮...